L’Azienda Carlo Manzella & C. Srl nasce nel 1923 a Castel San Giovanni dal suo fondatore Carlo Manzella Senior e rappresenta una delle realtà conserviere più antiche della provincia di Piacenza. L’Azienda ha come attività principale la trasformazione del pomodoro da industria, proveniente da Aziende Agricole, per la produzione specializzata di Polpa e Polpa Fine.